粽子: 一個， 土司: 四片， 雞蛋: 兩個， 豆瓣醬: 適量
1粽子切片，大約兩公分厚（我切的太醜了）
2入鍋煎成片狀（煎的時候壓薄就會變大塊，所以要切的稍厚一點）
3用剩餘的油煎個雞蛋（做這個三明治做開心的事就是煎了個月亮）
4鋪一片土司，刷上辣豆瓣醬，再放上粽子（因為我的粽子是鹹的，所以刷咸醬。如果粽子是沒味道的或甜的，也可以刷沙拉醬、番茄醬）
5再蓋一層土司，刷上辣豆瓣醬，放上粽子
6蓋上土司，放上煎蛋
7蓋上第四片土司，然後對角切開
8打一個雞蛋，把土司邊均勻的粘上蛋液
9入鍋把土司邊煎在一起（因為粘過蛋液，土司邊煎的時候就能粘在一起）
10成品（不會拍照，不會裝飾）
粽子冰凍過的話，能更容易切。土司中間夾的煎蛋可以換成別的都沒關係（全憑自己的喜好）