對蝦: 一斤多， 蔥: 少許， 姜: 四五片， 大蔥白: 斜著切五六片， 生抽: 少許， 蚝油: 少許， 白糖: 少許
1生薑和大蔥白，煸一下
2大蝦背上要剪開，超級瀝干水分哦。開小火把蝦剪開部位壓到煎鍋上，蝦會自己慢慢捲起來，然後那筷子左右一次煎
3撒上蔥和香菜，澆上生抽蚝油蒸魚醬油和糖，晃動煎鍋
4擺盤
無他，多做做，就手熟了：）