炒蠶蛹

原料

蠶蛹: , 青蒜: , 大蒜: , 辣椒: , 料酒: , 鹽: , 雞精: , 味精: , 生粉:

步驟

1蠶蛹先放在水中煮熟;青蒜切段,大蒜切碎備用

2拍上生粉入油鍋里炸至表面金黃色後撈處控油

3鍋里放油,油溫七層熱時放大蒜碎和青蒜辣椒炒香,放入蠶蛹,噴料酒,放鹽、糖、雞精迅速翻炒出鍋


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