桃膠: 20g， 木瓜: 1個， 冰糖: 若干
1桃膠用純凈水浸泡12小時以上。（純凈水浸泡不宜壞，有一次我泡了2天桃膠沒有變質）
2仔細的去掉泡發後桃膠里的雜質。
3加上沒過桃膠的純凈水，放入蒸鍋蒸30分鐘。
4把木瓜對切兩半，挖去籽。
5蒸好的桃膠盛入木瓜，加適量冰糖，再放入蒸鍋蒸15~20分鐘，木瓜軟糯即可。
1、根據家裡蒸鍋的大小選擇木瓜豎向或橫向對切：） 2、放入的冰糖選擇碎小些，否則木瓜熟軟了冰糖還未化。不愛甜味太濃的就少放些。