胡蘿蔔: 一根， 土豆: 2個， 洋蔥: 半個， 軟骨排骨: 3小根， 辣椒殼 生薑: 少量， 白醋 黃酒 鹽: 少許， :
1用黃酒和鹽浸泡排骨20分鐘 洗乾淨切塊
2土豆 胡蘿片切塊 洋蔥 生薑切絲 干辣椒殼少許切開
3電飯鍋粥湯模式 放入排骨 水 鹽 醋 黃酒 ，煮20分鐘 撈掉碎肉末
4放入土豆 胡蘿蔔 洋蔥 辣椒殼 少許鹽悶煮 時間口感依據個人口味