金針菇: 肥牛， 花生油: 豆芽， 新鮮的麻椒: 番茄醬
1油熱焯花椒 然後放蔥姜蒜 金針菇不要焯水直接放進去 多炒一會
2豆芽也加進去炒 然後加熱水沒過菜 然後倒番茄醬兩勺 煮開撈出來放在碗底 然後加一勺米醋在鍋里 焯肥牛 大火少汆一會關火 加一點鹽
3最後撈出來配米飯吃啦
花椒要用新鮮的麻椒 鹽最後才下 金針菇不要提前焯水 直接炒 炒久一點