鹽 適量: 克， 蒜末: 1頭， 耗油: 1勺， 生抽 , , 生抽 3勺: 3勺， 米酒或者花雕酒適量: ， 五香粉或者孜然粉: ， 黑芝麻 適量: ， 核桃仁，果仁，麥片: 適量， 雞翅: 9個
1首先放入蒜末或者蒜粉，1勺耗油，3勺生抽，適量鹽，五香粉，黑胡椒粉，米酒或者花雕酒（適合腌制雞肉用，而豬肉牛肉適合用料酒），腌制3～4小時。
2把核桃仁，果仁，麥片等打碎！
3腌制完後撒上黑芝麻！
4將打碎的穀物包裹雞翅！
5放到烤盤上，入烤箱，180～190度烤20分鐘
6新鮮出爐！穀物香氣撲來！
腌制雞肉用米酒或者花雕酒，腌制牛羊豬肉等用料酒！蒜粉更好的入味，沒有蒜粉就用蒜末～