雞蛋2枚: ， 茴香1小把: ， 玉米澱粉適量: ， 黃豆涼拌醬油1勺: ， 鹽適量: ， 水1碗: ， 蒜3瓣: ， 辣椒2粒: ， 花椒5粒: ， 麵條適量:
1將洗好的茴香切段兒
2打散蛋液加點鹽和水，攪拌
31.鍋中倒底油後，放花椒粒，烹出香味，花椒逐漸變成黑色，就關火，盛出花椒粒不要了。2.放入打好的蛋液，成型後 3.放辣椒和蒜瓣粒，炒出香味。4.放入茴香段，炒勻，放1勺涼拌醬油。5.水澱粉調好後，放入鍋里，超勻。
4將麵條提前煮好後，和炒好的茴香雞蛋菜拌勻，即可開吃吧！