原料

雞蛋: 2隻， 麵粉: 3湯勺， 水: 5-8湯勺， 糖: 3勺， 油: 一勺

步驟

12個雞蛋，蛋黃蛋白分離。

22個雞蛋，大約這樣子少量的麵粉3勺。

3水，5～8勺都可以。干一點就水少一點。

4麵粉和雞蛋攪拌後，加一小勺油和糖。

5蛋白加一小勺白醋。

6打到起大泡的時候，加入第一勺糖。

7糖大約這一一勺，不會很甜。

8第二勺糖。

9第三勺糖，打到硬性，倒扣不掉。

10蛋白和蛋黃糊攪拌後，電飯鍋先刷一層油熱一會。蒸汽口用抹布蓋上。

11快煮健，約30分鐘。到時間後再稍微蓋一會，不要急於掀鍋蓋。

12出鍋啦。

13寶寶要吃,切小塊。