無添加披薩醬

原料

西紅柿: 500克, 洋蔥: 100克, 蒜: 4瓣, 鹽: 5克, 黑胡椒粉: 5克, 黃油: 30克, 糖: 10克

步驟

1西紅柿去皮後切塊。

2蒜、洋蔥切丁。

3熱鍋放入黃油融化後放蒜和洋蔥,炒出香味。

4加西紅柿翻炒。

5湯濃時加入調味料,一直翻炒待稠糊狀為止。

6美味的披薩醬炒好了。

小技巧

1,醬炒的越干,披薩就做得越成功。 2,西紅柿去皮的方法;將西紅柿的頂部切十足花,放入滾水中略燙一下,皮就很容易去掉。


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