用料見步驟二:
1牛舌煎熟，撒點海鹽，黑胡椒碎，裝盤備用
2雞蛋液，韭菜，麵粉，清水，鹽，五香粉，攪拌均勻，煎鍋熱油，將麵糊倒入國內，烤好的牛舌鋪到餅上面，翻面關火，用鍋的餘溫將另一面烤熟
3生菜將餅亂起，餅的中心我也喜歡多放點生菜，一起捲起來，大快朵頤