龍利魚: 400g， 白面包屑: 適量， 迷迭香: 少許， 雞蛋: 1個， 油: 適量， 黃油: 少許， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量， 廚房紙: 很多張
1龍利魚切柳 雞蛋打散 白麵包屑和迷迭香混均勻
2魚柳裹一層雞蛋
3再放入混合好的麵包屑
4鍋中倒入油 油升溫後加入黃油
5等黃油化開 放入裹好的魚柳 兩面炸至金黃色即可撒鹽出鍋 放在吸油紙上吸走多餘油份
6開吃吧
裹麵包屑和裹雞蛋的手最好分開喲～要不會弄的滿手都是麵包屑