簡介
菜品口味:甜味 主要工藝:煮 所需時間:三刻鐘 製作難度:普通 所用廚具:煮鍋
原料
步驟
1、紅豆提前泡製至少半天。 2、西米放開水鍋煮到只剩中間的小白點關火,再燜10分鐘。過幾遍涼水備用。 3、紅豆放鍋中煮制。煮到紅豆綿軟,但不開花為止,加入紅糖繼續煮至收干湯汁,淋入蜂蜜,蜜紅豆就做好了。 4、杏仁焯水備用。 5、將西米、杏仁、蜜紅豆放碗中,澆上鮮奶即可。
菜品口味:甜味 主要工藝:煮 所需時間:三刻鐘 製作難度:普通 所用廚具:煮鍋
1、紅豆提前泡製至少半天。 2、西米放開水鍋煮到只剩中間的小白點關火,再燜10分鐘。過幾遍涼水備用。 3、紅豆放鍋中煮制。煮到紅豆綿軟,但不開花為止,加入紅糖繼續煮至收干湯汁,淋入蜂蜜,蜜紅豆就做好了。 4、杏仁焯水備用。 5、將西米、杏仁、蜜紅豆放碗中,澆上鮮奶即可。