萬聖節女巫手指餅乾

原料

無鹽黃油: 100克, 低筋麵粉: 230克, 細砂糖: 100克, 雞蛋: 1個, 大杏仁: 若干

步驟

1配料: 無鹽黃油100克(室溫),低筋麵粉230克(過篩),細砂糖100克,雞蛋1個 烘焙溫度:170度,15分鐘 大杏仁若干 首先製作餅乾: 將黃油放入大容器中,加入糖粉,用攪拌機攪打至發白

2雞蛋打勻後分三次加入攪拌好的黃油中。一定要逐次加入,即必須加完一次雞蛋完全攪拌均勻後再加第二次,防止油水分離

3打好的糊是這樣的,有一定濃度,不分離

4加入低筋麵粉,輕輕攪拌均勻。攪拌的時候不要太用力,也不要攪拌過度,否則會導致最後的餅乾發硬影響口感

5將攪拌好的麵糰包上保鮮膜,放入冰箱冷藏至少半小時,也可以放入冷凍15分鐘以上。直到麵糊變硬

6將凍好麵糰取出,取一塊揉成手指頭的形狀,不知道手指頭啥樣的就看看自己手哈. 一定要將麵糰凍硬才好塑型.

7使用工具在麵糰上劃出手指的紋路,不會的也看自己手指頭參考.

8在指尖一段稍微蘸些水,然後將大杏仁按在指尖.

9做好全部造型後,放入烤箱170度,15分鐘. 溫度不要過高,過高容易變形開裂.

10女巫手指就做好了,如果想要更逼真,可以調巧克力粉刷陰影,調一些紅曲粉製作血的效果.

11下面順便介紹下大嘴怪的做法: 1.購買趣多多餅乾 2.製作紅色糖霜 3.將紅色糖霜刷在餅乾背面. 4.擺上白色的棉花糖 5.將另外一片餅乾蓋上. 大嘴怪就製作好了

12再簡單說下蜘蛛怪做法: 1.可以使用女巫手指餅乾剩餘麵糊做幾個圓形的餅乾.如果不想做餅乾,就直接購買市售的餅乾. 2.購買麥麗素,都吃過吧,小紅袋那個. 3.取一塊餅乾平放,溶化少許巧克力,在餅乾上畫出八條腿. 4.趁熱將一粒麥麗素按在中央. 5.眼睛做法有很多,我使用的是翻糖.如果沒有翻糖,也可以使用白巧克力和黑巧克力做眼睛.

13點亮南瓜燈~~


相關菜譜

  • 萬聖節:女巫手指餅乾
  • 萬聖節女巫手指餅乾
  • 萬聖節女巫手指餅乾
  • 女巫手指餅乾(萬聖節)
  • 萬聖節女巫手指餅乾
  • 萬聖節女巫手指餅乾
  • 【萬聖節】女巫手指餅乾
  • 萬聖節恐怖女巫手指餅乾
  • 萬聖節特輯│女巫手指餅乾
  • 萬聖節女巫手指餅
  • 萬聖節之女巫手指
  • 萬聖節手指餅乾
  • 萬聖節手指餅乾
  • 【萬聖節特輯】——女巫手指餅
  • 萬聖節的手指餅乾
  • 萬聖節女巫掃把
  • 【萬聖節】女巫手指餅乾恐怖眼珠造型蛋糕
  • 萬聖節【巫婆的手指餅乾】
  • 搞怪萬聖節手指餅乾
  • 萬聖節系列——巫女手指餅乾
  • 【萬聖節】女巫帽子蛋糕
  • Bakingpie-萬聖節來臨-巫女手指餅乾
  • 萬聖節の血色手指
  • 女巫手指餅乾
  • 女巫手指餅乾
  • 女巫手指餅乾
  • 女巫手指餅乾
  • 女巫手指餅乾
  • 【萬聖節】萬聖節女巫手指餅乾—美的T7-L382B智烤大師
  • 萬聖節糖霜餅乾
  • 萬聖節風車餅乾
  • 萬聖節幽靈?餅乾
  • 萬聖節南瓜餅乾
  • 萬聖節
  • 萬聖節「巫婆手指」的做法