三文魚派(Salmon Pie)

原料

三文魚: , 芹菜豌豆玉米: 可選, 洋蔥,蒜: , 香菜粉,孜然粉: , 鹽,黑胡椒: , 新鮮馬蘇里拉奶酪(fresh mozzarella): , 橄欖油,黃油: , 麵粉,牛奶:

步驟

1解凍兩片派皮。

2切三文魚塊、芹菜塊、洋蔥碎、蒜泥。

3準備派餡。 在鍋中噴橄欖油,加黃油 +洋蔥碎,蒜泥 +香菜粉,孜然粉 +麵粉,牛奶,一點點水 (增稠) +豌豆,玉米 +三文魚塊,芹菜塊 +新鮮馬蘇里拉奶酪,鹽,黑胡椒 每次加東西,記得攪拌均勻,拌成一鍋稠湯/糊糊。

4準備圓形烤盤,鋪一層派皮,倒入派餡,再蓋一層派皮,捏合。190度烤30分鐘。

5切開,裝盤,配上水煮蔬菜,開吃~


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