羊肉: 適量， 蔥白: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 蚝油: 適量， 料酒: 適量， 醋: 適量， 白糖: 適量， 孜然: 適量
1將兩根蔥白洗凈，切好，備用
2將調味料調好，備用，可加入少量水
3將羊肉切丁備用
4鍋燒熱，加入適量油，待油熱後，加入部分蔥白翻炒，然後放入羊肉繼續翻炒，羊肉變白後，倒入部分事先準備好的調味料，繼續翻炒，再倒入剩餘的部分調味料翻炒，然後將剩餘的蔥白放入繼續翻炒，待蔥白變軟後關火，將孜然倒入，翻炒，然後就可以出鍋啦~
5出鍋！
可根據個人口味調整調味品用量