原料

麵條: ， 蔥末: ， 蒜末: ， 陳醋: 1勺， 生抽: 2勺， 老抽: 1勺， 花椒粉: ， 辣椒粉: ， 油:

步驟

1煮麵條。我習慣在水裡加些鹽，加點底味。

2煮麵條的時候，準備蔥蒜末，蔥末要比蒜末多，不加蒜應該也可以。

3煮好面放在碗里，撒上蔥蒜末，倒入1勺醋，2勺生抽，1勺老抽（調色，可省)，花椒粉，辣椒粉

4燒熱油，潑上，拍照，拌勻，開吃~

小技巧

1.強烈建議用別的面，用掛麵太虐了，拍完面就坨了。手擀麵，刀削麵都行，自己能扯最好。 2.不建議做宵夜，有點油，吃膩了苦逼面才打算換點新鮮的~配點燙青菜，做正餐應該挺好 3.鹹淡隨自己口味來，畢竟給自己吃的東西，自己高興怎麼著都行。