千絲完縷蝦

原料

料酒: , 鹽: , 蝦: , 手擀麵: , 麵包渣: , 雞蛋:

步驟

1用鹽和料酒調好汁,將蝦閆半個小時到一個小時

2將雞蛋打碎,將蝦放入雞蛋液里蘸一下

3裹上麵包渣

4將裹好麵包渣的蝦,用手擀麵纏繞

5下油鍋,炸至金黃色

6裝盤

7剩下的雞蛋液和麵包渣也不要浪費,可以將剩下的麵包渣放入雞蛋液里攪勻,最後攤餅


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