草莓: 500g， 白砂糖: 300g， 檸檬: 一個
1草莓洗乾淨去蒂，切丁加糖腌制一晚，得到液體
2將果肉與液體分離，檸檬榨汁，我是用手擠的，一個檸檬榨出來就這麼多
3先熬液體，熬到較稠加入檸檬汁，再熬這麼5到10分鐘
4加入草莓果肉，一起熬煮到醬汁濃稠，草莓顏色會變深～
5煮好後，裝入潔凈無水的罐子。連罐一起放入冷水煮至水沸騰，這樣做是為了讓瓶內呈真空狀態。
草莓醬的保鮮完全是靠檸檬、白砂糖和水分蒸發。健康無添加。 (๑•̀ㅁ•́ฅ)建議兩周內吃完