牡蠣: 半斤， 姜: 適量， 冬菜: 適量， 蔥段: 少許， 珍珠米: 1杯， 胡椒: 少量
1米洗乾淨，放入鍋中，加水小火熬煮
2等到粥開了，轉大火，放入海蠣、薑末、冬菜，再煮一會
3起鍋前放入蔥段，加少許胡椒，即可離火