龍蝦: 2隻， 熱狗麵包: 2個， 芹菜: 少量， 美乃滋（蛋黃醬）: 五到六勺， 無鹽黃油: 一小塊， 鹽: 適量
1燒一大鍋熱水 加三勺鹽。水燒開後放龍蝦進去煮 一隻龍蝦五到六分鐘 我這裡兩隻龍蝦一共煮了十分鐘
2掰兩瓣芹菜 先切成細絲 後切小塊
3芹菜切好後加蛋黃醬拌拌拌
4龍蝦煮好後入冰水。去殼拿肉。龍蝦尾可以從肚子那裡切成兩半 去黑線。龍蝦鉗用刀背在中間一拍 然後一掰就可以把肉取出來了。
5取出肉之後切小塊
6龍蝦肉加到之前做好的芹菜沙拉里 繼續拌拌拌
7把黃油丟到鍋里燒化 然後用刷子刷在麵包的里外。把拌好的龍蝦夾到麵包里就可以吃啦！