原料
芒果: 550克， 冰糖: 150克， 檸檬汁（香精）: 幾滴（可省略）
步驟
1我選用的是這種北美最常見的芒果，這配方的分量剛好用了3個芒果，最好挑選偏熟一點的吃起來會甜些，摸起來手感稍微柔軟一點的，太生的芒果會比較酸，手感也相對硬一些。
2把芒果切成小塊。這配方所需分量是550克
3冰糖150克，如果用大塊的老冰糖，建議先把冰糖打碎，也可以用細砂糖取代。
4把芒果和冰糖放入麵包機里，加入檸檬香精幾滴（可省略，也可以用10-15克的鮮榨檸檬汁取代）。
5開啟麵包機功能：按「Menu Select（菜單選擇）」，按選擇到「11」Jam（果醬），然後按「start（開始）」，小螢幕會顯示出需時1小時05分鐘。
6麵包機運作中.......
7果醬程序完了之後，看看濃稠度如何，如果想要更濃稠的狀態，可以選擇加時，只要再重啟一次果醬製作程序就可以，這次就要注意它的濃稠度變化，滿意之後就立刻關閉程序。 P.S 如果喜歡比較黏稠的，也可以加10克玉米澱粉進去（用一點清水兌開，攪拌均勻），增加它的黏稠度。然後需要再一次重啟果醬程序，但只需再攪拌15-20分鐘，之後就可以關閉程序啦！
8做好的芒果醬用密封瓶子裝起來，冷藏保存…… P.S 一般冷藏可以保存1-2個星期，但是如果一次做了太多了，怕吃不去，可以放入冷凍保存，至少可以保存2-3個月。
9自製果醬可以用來抹麵包，也可以用來做蛋糕，還可以做各式各樣的甜品哦！！?
小技巧
- 把所有材料放入麵包機的時候，千萬別私自添加水分哦，本身芒果里已含有足夠的水分了。 2. 甜度可以隨意調節，但是建議要少甜的親們不要減去太多的糖分，因為糖分越少，保質期越短的哦！！
