雙拼披薩

原料

麵餅: , 中筋麵粉: 500克, 溫水加酵母: 60克+5克, 牛奶加糖: 220克+20克, 披薩topping: , 蘋果: 1個, 洋蔥: 1個, 金槍魚罐頭: 1盒去液體, 黃桃罐頭: 去水後100克, 蘑菇: 若干, 青豆玉米: 若干, 馬蘇里拉奶酪: 450克, 番茄醬和色拉醬: 若干, 鹽和胡椒粉: 若干

步驟

1發麵,然後把面擀成大餅,放入烤盤,我用的是長45厘米,寬33厘米的大烤盤。麵餅不要太厚,可能會有一部分多餘。不喜歡吃厚底的,建議減半。

2準備各種材料,罐頭去水,蔬菜水果切丁。

3在麵餅上用叉子戳小孔,刷上番茄醬,鋪上一層奶酪,撒洋蔥蘋果和蘑菇,撒少量的鹽和胡椒粉。同時預熱烤箱到190度。

4再鋪上一層奶酪,一半放黃桃和香腸,一半放金槍魚和青豆玉米。

5把剩餘的奶酪撒上面,然後在金槍魚那側擠上一些色拉醬,香腸那側擠一些番茄醬。然後送入烤箱。

6烤箱開得有點遲,我只預熱了10分鐘。烤了25分鐘,如果完全預熱好的話,應該20分鐘足夠。我用的是190度帶熱風循環。

7兩種口味都很好吃!


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