原料

奶油: 克， 6寸方形戚風蛋糕胚: ， 甘納許: ， 拉線膏:

步驟

16寸方型戚風胚分兩層

2切出寬3厘米的上下兩層蛋糕片，組成如圖所示

3下面的部分夾水果

4抹上一層基礎奶油

5抹面狀態的奶油，甩在上面

6將上表面抹平，側面不用抹

7用大一點的抹刀，豎起來，畫橫線

8用糖霜針畫上圖案，寫上文字，打草稿

9用花籃嘴擠側面圍邊，省去抹面的功夫，哈哈

10上面的一條也夾水果

11同樣方法，抹平上部，側面擠圍邊

12用兩把抹刀將這一條蛋糕移動到蛋糕拖上，這一步一定要小心

13插兩根百奇餅乾固定

14畫上圖案

15上表面邊上擠貝殼

16用甘納許描字，描圖案

17這裡塗黑色我用的拉線膏，顏色更黑，用甘納許也可以

18大工告成