苦菊: 用量100克， 大蒜: 3粒， 香油: 5克， 鹽: 2克， 白糖: 4克， 醋: 適量就好
1 苦菊去根兒摘去黃葉，放淡鹽水中浸泡10分鐘控水，切段
2糖粉加入醋中，攪勻；蒜切成蒜末。
3苦菊放入盤中，放上蒜末，淋上糖醋汁兒即可。
涼拌最好吃了，爽歪歪??