原料

豆沙餡兒: ， 山藥: 2根

步驟

1山藥蒸熟，去皮。放在保鮮袋裡碾碎、擀成片。

2豆沙餡兒，我用的是超市買的現場豆沙餡兒。也放保鮮袋裡擀成和山藥片差不多大的片。

3剪開保鮮袋，把豆沙餡鋪在擀好的山藥片上。

4把兩層食材慢慢捲起來，捲成捲兒。切開就能享用了！

小技巧

山藥最好選鐵棍山藥，比較粘，不要買那種脆的。煮不粘的。