原料
紅茶包: 3小包, 純牛奶: 500ml, 白糖: 隨意
步驟
1倒500ml牛奶入準備好的大碗里,罩上保鮮膜,然後放蒸鍋里蒸5分鐘。
2拿三小包紅茶放在另一個大碗里,倒上500ml開水,泡上5分鐘(一包紅茶可反覆泡2~3次)。
3等到紅茶泡好,再拿出紅茶包,用勺子把紅茶攪拌均勻。
4準備一個大一點的容器,把加熱好的牛奶和剛泡好的紅茶一起倒入容器中攪拌均勻。
5喜歡喝甜的還可以隨自己的口味往裡面加糖。經典奶茶就這麼輕而易舉地做好了!
小技巧
如果想做珍珠奶茶,但又沒有珍珠的話,可以在做好的奶茶中加入煮好的西米。