蘋果: 2個， 黃油: 70+30克， 低筋麵粉: 150克， 肉桂粉: 4克， 蛋液: 30克， 檸檬汁: 10克， 細沙糖: 50+30克
1材料準備
2黃油加糖打發 篩選麵粉 揉捏 保鮮膜包裹後冷藏20分鐘以上 蘋果切丁 黃油熱鍋 加熱蘋果 並加入糖、肉桂粉、檸檬汁 收汁
3擀麵，做派底 放入蘋果餡 擀麵 切成條狀 鋪平包裹
4上火190 下火200 25min
5食物圖步驟
6肉桂粉
7檸檬汁
8擀麵做派底
9放入做好的蘋果餡
10烘烤
11成品
12特寫
糖我都減半了，炒蘋果的時候我加糖沒有稱分量，就是少許，因為蘋果加熱後本身就會特別甜。 自己烘焙的好處就是不用遷就什麼，自己喜歡的甜度怎麼樣都好