鮮蝦: ， 南瓜: ， 白米飯: ， 黃瓜: ， 火腿: ， 芝士: ， 大蒜: ， 鹽: ， 胡椒粉:
1蝦子去頭,去沙線,去皮後切小塊;南瓜，黃瓜，火腿分別切小丁;大蒜拍碎
2鍋放少許油,放入大蒜炒香後放南瓜丁炒熟,再依次放入蝦塊,黃瓜，火腿略炒,再倒入白米飯,調入鹽和胡椒粉翻炒均勻
3將炒好的米飯盛入碗中,撒上乳酪絲,放進預熱180度的烤箱烤約5分鐘,至表面金黃即可
沒有烤箱的話，可以最後撒上奶酪後用微波爐叮半分鐘就可以了哦.