蝦: 8隻， 米飯: 適量， 芝士: 60g， 胡蘿蔔: 0.5根， 土豆: 0.5個， 洋蔥: 適量， 牛奶: 適量， 黃油: 適量， 玉米粒: 適量
1食材準備好 土豆 胡蘿蔔切丁 蝦尾用料酒去腥
2黃油下鍋融化 放入洋蔥炒下 接著放入土豆丁 胡蘿蔔丁及玉米粒 土豆炒的時間稍微久一點 嘗一下斷生就可以了 （黃油增加奶味 也可以用色拉油代替）
3放入蝦仁煸炒 適量鹽 白鬍椒粉 蝦尾炒至紅色時 放入牛奶收白汁 不喜歡奶味過重的可以不用加牛奶
4飯盛入瓷烤盤中 表面壓平整
5做好的蝦炒土豆蘿蔔丁兒鋪在飯上 最上面平鋪一層芝士
6烤箱預熱5min後放入烤箱上下火180° 15min
7烤至表面芝士金黃色即可
8噔噔噔 成品來啦 開吃