很簡單的一款蛋糕,但是時常讓我想起童年時光……
全蛋4個,白砂糖100克,蜂蜜100克,低筋麵粉200克,黃油80克
1、全蛋+蜂蜜+糖隔熱水完全打發。 2、篩入過篩的麵粉。 3、由下而上翻拌均勻。 4、將融化的黃油順容器邊緣倒入,翻拌均勻。 5、將麵粉糊倒入油紙杯中。 6、烤箱160度,中層25分鐘。