缽仔糕粉100克，自製蜜豆適量，清水150ML，細砂糖40克
1.缽仔糕粉加一半清水調成粉漿 2.糖加另一半清水煮成糖漿 3.兩種漿趁熱混合，形成生熟粉，防止粉漿沉澱 4.倒入缽仔碗中，灑上蜜紅豆 5.開火上鍋，大火蒸8-10分鐘呈透明色 6.涼後用牙籤轉一圈，脫模即可