高粉: 250g， 黃油: 60g， 淡奶油: 80g， 糖: 50g， 鹽: 一小撮， 雞蛋: 1個， 泡大粉: 6g， 蛋黃: 1個（刷面用）
1所以粉類稱好過篩
2軟化黃油切粒
3黃油放入麵粉中搓成屑狀
4加入雞蛋
5加入淡奶油
6混合均勻
7揉成麵糰
8麵糰擀片
9摺疊
10摺疊
11麵糰調轉90度再摺疊，一共摺疊4次。
12擀成厚薄均勻的片，拿模具壓出喜歡的形狀。
13表面刷蛋液。
14烤箱中層180度15分鐘左右，具體時間視司康大小自行調整。
15自己做的就是香，我開動囉～