鹹土司

原料

高筋麵粉: 150克, 低筋麵粉: 150克, 奶粉: 10克, 糖: 15克, 鹽: 4克, 1隻雞蛋+牛奶: 180克, 酵母: 4克, 融化的黃油: 20克, 玉米油: 10克

步驟

1牛奶和糖加熱融化至37~40度之間倒入酵母等待發酵

2碗里先放乾材料  再倒入濕材料

3打開料理機直到出手套膜

4麵糰造型入模具

5烤箱裡放一碗水  麵糰放入烤箱  30度左右發酵  2.5倍大

6預熱烤箱180度  下層150度35分鐘

7成品出來了  撕開三塊放涼


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