原料

核桃: 120g， 黑葡萄: 40g， 干腰果: 120g， 椰漿: 50g， 有機椰子油: 20g， 楓糖漿: 25g， 黃色檸檬汁: 25g， 檸檬皮: 1.2g， 豆漿: 10g

步驟

1往模具抹上山茶油備用;將核桃、黑葡萄乾放到食物處理器攪碎成顆粒狀後放入模具（也可手動切碎）

2用小陶瓷杯杯底壓緊誕糕底備用

3刮出檸檬皮，擠出檸檬汁備用

4把椰漿、豆漿、椰子油、檸檬汁、楓糖漿、腰果放入破壁機，用「冰沙」功能攪拌

5把攪拌好的糊狀倒進模具定型，把檸檬皮鋪上後冷凍3小時

6取出享用時插上鮮花點綴即可（若超過5小時冷凍，享用時回溫半小時）

小技巧

各位熱愛芝士蛋糕的朋友們都可以放開去吃我們這款「芝士誕糕」！因為它不會吃胖還非常的健康！