口蘑火腿披薩

原料

麵粉: 100克, 火腿: 4片, 口蘑: 5個, 馬蘇里拉奶酪: 30克, 西紅柿醬: 適量

步驟

1和面

2揉成麵糰,三光

3低溫發酵後,擀成圓形,我做的是薄底披薩,只有6寸的盤子,也就2個小盆友吃的。抹上西紅柿醬,鋪上火腿片,口蘑先炒熟了一下,防止出水太多,鋪上馬蘇里拉奶酪。烤箱預熱,然後230度,15分鐘。

4成品,奶酪不太好,不夠拉絲的,下次換過一種試試


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