紫薯泥: 217克， 玉米油: 75克， 低粉: 150克， 雞蛋: 3個， 白砂糖: 60克， 牛奶: 30克， 泡打粉: 5克
1準備好材料，稱重
2低粉混合泡打粉過篩
3紫薯泥，雞蛋，牛奶，玉米油，白砂糖混合，用蛋抽攪打均勻
4粉類二次過篩加入，用刮刀抽底翻拌均勻
5麵糊攪拌好裝入裱花袋
6我用的是矽膠模具
7烤箱預熱，150℃，18-20分鐘
8忘了磕磕了?，有氣泡
瑪德琳絕對是快手小蛋糕的經典版，半小時就搞定