雞肉蘑菇盛(Chicken mushroom egg roll)

原料

雞胸肉: 340g, 大蒜: 2瓣, 香葉: 2片, 洋蔥: 半隻, 蘑菇: 110g, 鹽: 適量, 春卷皮: 3張, 馬蘇里拉芝士: , 橄欖油:

步驟

1開水加入雞胸肉、蒜瓣、香葉,中小火15到20分鐘

2洋蔥切碎,蘑菇切片,鍋內入兩匙橄欖油,下洋蔥炒至透明再加入蘑菇,加入適量鹽

3加入煮熟後撕成絲的雞胸肉炒制,中火五分鐘

4模具里放入春卷皮,再放上炒好的餡料

5淋上少量橄欖油,撒上芝士,烤箱350F中層15分鐘


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