包粽子 0

原料

夾心肉: 1000克, 糯米: 2500克, 粽葉: 1000克, 老抽生抽: 適量, 海鮮醬: 適量, 耗油: 適量

步驟

1把糯米淘好用水泡十分鐘,瀝干水分加適量生抽老抽

2肉最好隔夜腌制,加入老抽,生抽,海鮮醬,耗油適量放冰箱冷藏

3把新鮮粽葉洗乾淨

4喜歡吃肉的可以多放點

5也可以放鹹蛋黃

6完成

7紮緊

8包好的粽子放大鍋里煮,大火燒開小火燒3小時左右即可

9出爐

10開吃

小技巧

包的時候紮緊點,這樣才香

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