奶油奶酪: 100克, 低粉: 60克, 黃油: 50克, 糖: 100克, 蛋: 4個, 牛奶: 100克, 玉米澱粉: 30克, 白醋: 幾滴
1奶油奶酪室溫輪化,隔熱水加糖打發
2加牛奶
3分次加蛋黃
4加融化黃油
5篩粉類
6混合濕性蛋白
7做好的蛋糕糊
8加草莓粒
9表面又灑了些草莓粒,純粹是多餘
10水浴法,最底層160度60分鐘
11趁熱脫模,草莓全部沉到模底了