原料

茄子: ， 豬肉: ， 蔥: ， 蒜:

步驟

1將豬肉切成肉末狀

2蔥蒜切碎備用

3茄子切斷撒少許鹽醃製一刻鐘

4鍋中放油翻炒肉末加少許醬油七分熟時盛出

5另起鍋熱油爆炒茄子

6然後將先前的肉末加入再放入蔥花和蒜

7出鍋前加了點兒干辣椒味道敲贊✅