原料

紅洋蔥: 120克， 培根: 100克， 大蒜: 四瓣， 特級初榨橄欖油: 30克， 新鮮洋香菜葉: 兩大匙， 干奧利崗葉: 一小匙， 現磨黑胡椒粒: 半小匙， 中筋麵粉: 100克， 雞高湯: 1000克， 無鹽黃油: 30克， 鹽巴: 適量

步驟

1洋蔥，培根，大蒜，橄欖油，西洋香菜，奧利崗葉，還有黑胡椒放入主鍋。三秒速度5切碎。

2用刮刀把鍋壁的東西全部刮到底部。 15分/veroma/速度1

3加入麵粉一起炒。（儘量不要碰到刀頭） 4分/veroma/速度1

4加入高湯 15分/100度/速度2

5加入黃油， 一分鐘/速度3-9 慢慢的把速度從3轉到9.

6嘗嘗味道決定加多少鹽。