奶香南瓜鬆餅

原料

南瓜: 50克, 低筋麵粉: 30克, 牛奶: 40克

步驟

1準備好材料,依次稱量好。 將南瓜削皮切片,上鍋蒸熟。

2將蒸熟的南瓜放進料理機內攪打成泥。

3將奶倒入低筋粉中充分攪拌均勻。

4將南瓜泥加入攪拌好的麵糊中,充分攪拌均勻。

5攪拌好的南瓜泥麵糊。

6開大火,將平底鍋燒熱,轉小火, 用勺子舀一勺南瓜泥麵糊放入平底鍋, 見麵糊表面起小氣泡就可翻面。

7將鬆餅兩面都煎至金黃,即可盛出。

8盛出擺盤即可。


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