花蟹: 1隻, 蝦: 150g, 蛤蚧: 500g, 蔥: 一根, 姜: 2片, 西芹: 2根
1首先把蛤蚚、海蝦、花蟹洗淨,用蒸魚醬油和姜醃,備用
2把蛤蚚、海蝦、花蟹蒸熟(15分鐘)
3切好蔥、西芹、薑絲備用
4淘米放水入砂鍋煮20分鐘,放入元貝
5加入蒸過的海鮮,蓋過煮10分鐘
6最後加上灑上蔥、西芹調味
可根據個人喜好加上香菜和冬菜喔