茄汁包心菜: , 麵粉: , 鹽: , 番茄醬: , 千島醬: , 油: , 雞蛋:
1取一碗,放入適量「茄汁包心菜」,加水、雞蛋、麵粉,補入適量鹽,調成濃稠麵糊狀。
2燒熱油,小火。取心形模具,浸泡過油(便於脫模)放在鍋里,將適量麵糊鋪入模具中。煎至底面金黃,翻轉將第二面煎至金黃。
3出鍋可配番茄醬、千島醬食用。