鰻天下美食之鰻魚牛油果三明治

原料

鰻天下鰻魚: 100g, 牛油果: 1隻, 雞蛋: 1隻, 西紅柿: 適量, 芝士: 1片, 生菜: 適量, 紫甘藍: 適量, 全麥麵包: 三片, 千島醬: 適量, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量

步驟

1材料: 鰻天下鰻魚、牛油果、雞蛋、西紅柿、芝士、生菜、紫甘藍、全麥吐司、千島醬、鹽、胡椒粉 。

2將鰻魚取出用微波爐高火加熱一分鐘,全麥吐司用微波爐或者烤箱加熱,將牛油果切成片,紫甘藍洗凈切絲,生菜洗凈備用

3加少量鹽和黑胡椒腌制幾分鐘,擠干水分

4雞蛋煎至兩面金黃,喜歡溏心蛋的可以小火打入雞蛋,凝固後撒一點點水蓋上鍋蓋燜兩三分鐘,起鍋撒上一點椒鹽,咬一口會有爆漿的感覺哦~

5吐司塗上千島醬,放上兩片生菜和鰻魚;

6再蓋上一片全麥吐司,將芝士、西紅柿、雞蛋、牛油果、 紫甘藍、 生菜依次鋪上

7再擠上千島醬

8最後蓋上一片吐司即可;

9用保鮮膜將三明治包好,壓緊實,用快刀切開,美味又有顏值的鰻魚牛油果三明治就做好啦~!

10滿滿的蔬菜包裹著奶香的牛油果和營養鮮香的鰻魚 加上千島醬的甜美,口感簡直爆棚~咬一口,再配一杯熱乎乎的牛奶~哇!有了這個早餐我一定不再睡懶覺!

小技巧

吐司材料可隨自己心意隨意更換,用全麥吐司更營養,做好切開的時候要用快一些的刀才能切得平整好看哦~


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