馕饼披萨--不用烤箱的披萨

原料

烤馕:: 1个, 培根: 三片, 蘑菇: 100g, 蕃茄: 中等大2个, 芝士: 100g, 盐糖: 少许, 色拉油: 少许

步骤

1北疆饭店买个馕。只要是新疆人的馕就合适,形状,味道都正好。

2蕃茄切块,锅里放一点点色拉油小火炒成蕃茄酱,加一点点盐和白糖调味。

3蕃茄酱在饼上铺平。

4小蘑菇用水焯熟,或许略炒一下断生。主要是饼底已经现成,馅儿料最好也做熟。

5培根在平底锅煎熟,理由同上。

6我有个芝士球,切一块,再切片。

7芝士片均匀铺在馅儿料上,然后,经验来了啊:放微波炉转两分钟,然后放平底锅盖盖子,小火烤到芝士基本融化。直接放平底锅烤饼底焦了芝士可能也没化。

8然后就可以切开享用啦!

9配点水果牛奶就是一顿美美的早餐。今天的水果有蕃茄是因为本来准备三个蕃茄后来看看嫌多,少放了一个。事实证明是对的。

小技巧

1、在入平底锅烘之前先在微波炉转一下,两分钟左右,要看微波炉功率,差不多芝士融化到一半。2、馅儿料可以完全依个人喜好,蕃茄酱底和芝士面最好不要改,尽量先把馅儿料做熟。芝士用早餐芝士片或马苏里拉芝士碎我觉得都可以。