原料

麵粉: 適量， 清水: 適量， 土豆: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 西紅柿: 適量， 青菜: 適量， 瘦肉: 適量， 蔥: 1根， 蒜: 2瓣， 紅椒: 適量， 腌肉調料:料酒，生抽，雞精～: 適量， 疙瘩湯調料:: ， 精鹽: 適量， 生抽: 適量， 雞精: 適量

步驟

1準備材料: 麵粉加入清水，攪成小絮狀～ 土豆胡蘿蔔洗凈切丁～ 西紅柿青菜洗凈切小塊～ 豬肉切細絲，蔥切末～

2蒜切末，紅椒切絲～

3肉絲放碗中，加入少許料酒，生抽，雞精拌勻腌一會～

4鍋內放適量油，放入肉絲～

5在倒入土豆胡蘿蔔丁～

6將蒜末紅椒絲倒入，炒出香味～

7在倒入西紅柿塊炒勻炒出汁水～

8加入適量清水，燒開～

9將絮狀麵疙瘩，慢慢下鍋，適當的攪拌攪拌～

10加入精鹽，生抽，雞精，將麵疙瘩煮熟～

11最後加入青菜～

12好吃吖?～

13撒上蔥末即可～

小技巧

麵疙瘩按個人喜歡做大或小(我家寶寶喜歡大塊的)～