紅腐乳: 6塊， 鹽: 10g， 糖: 25克， 蒜蓉: 25g， 沙拉油: 25g， 雞蛋: 50g， 高筋麵粉: 500克， 黑芝麻: 10g， 水: 150克
1全部材料量好
2揉至光滑，鬆弛
3用壓面機壓至0.5厚度（最薄那檔），用擀麵棍捲起，多撒些麵粉防粘
4切開
5切條
6中間開口
7將一頭從中間穿過去 可單層或雙層皮。
8油溫要夠，放下鍋馬上浮起為佳。炸至硬身便可撈起 待晾涼透後可食用和封存。
9yummy停不了口