雞蛋: 2隻， 豬肉糜: 500g， 花菇: 3朵， 芹菜: 適量， 胡蘿蔔: 一根， 生抽: 少量， 鹽: 少量， 地瓜粉: 150g， 豆腐衣: 適量
1準備好材料
2配料
3醬油，鹽和地瓜粉先混合均勻，不用太濕，因為後面菜會生水。
4芹菜小蔥胡蘿蔔和花菇一起剁碎
5剁好的菜加入雞蛋和醬油，鹽，粉的混合物，以及肉糜，混合均勻。
6混合均勻後的樣子。
7包好後的樣子。上鍋蒸約二十五分鐘。
8熟了，出鍋切片開吃。直接整根咬也可以。?
喜歡吃肉的可以多放肉，菜少一點。